文章目录
- 材料
- 练习步骤
- 技巧
天气凉了，一碗温热的汤喝起来很舒服。
作者pinkxiaowen
材料
猪汤骨 350g山药 200g胡深圳生活网萝卜 1根生姜 少许料酒 少许盐 适量
练习步骤
1.盒马买的黑猪汤骨，切，一次就用这个。
2将姜片和少许料酒放入深圳生活网和水中，用大火将汤骨煮沸，以去血腥味。
3.洗好放砂锅里。我在深圳生活网放了姜片，也放了一点人参。可以多放点枸杞。加水煮沸。
4.将胡萝卜和山药切成片。
5.开锅后放入山药和胡萝卜，根据喜好小火炖40分钟以上。
6.做饭前放两勺盐。
7.撒上香菜，很好吃的汤。不吃香菜的不要撒。
技巧
只需要盐，不需要其他调料。山药可以晚点放，容易煮飞。
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