哪里有荞麦(荞麦粥)

饮食:达斡尔族的饮食主要是小米饭加半奶,荞麦面和糕点。米粥(Lale)包括荞麦粥、小米粥、奶粥、肉米粥等。

肉主要是肉干和水煮肉。达斡尔人擅长吃手抓肉,分为“大勒”、“瓦齐”(猪肘)、“索吉”,都是动物肉的不同部位。有各种各样的菜,如茄子、瓜、豆、萝卜等。,而且大部分都是和汉族人一样的吃法。

野菜作为补充蔬菜,鲜食或晒干食用。所有的祭祀、宴会、送别都用酒,请客用烟而不用茶。达斡尔人早年不爱喝茶,常和各种野果一起喝。

交通:达斡尔族男子骑马出行。妇女和儿童乘坐大车外出(在草地上飞行)。夏天,车内覆盖桦树皮天篷,遮阳挡雨;冬天的时候,车上盖着干草或者皮褥子,用来御寒。坐大车出行时,司机坐在竖井左侧,妇女儿童在中间,青少年在后面。

婚姻:达斡尔族实行婚外婚姻,是父母包办的一夫一妻制婚姻制度。收养婚姻更为普遍,婚礼通常在春季举行。一般达斡尔男女十七八岁结婚。男人可以比女人长一点。达斡尔族结婚一般有三个程序。

订婚:男方父母委托媒人去女方家做媒。如果女方父母同意,就接受媒人倒酒磕头的礼物,订婚就完成了。

二、送礼:男方家要给女方家两个礼物,分别是食物礼物和物质礼物。

第三,结婚:班车一到家,新娘进新房,新郎摘下她的红盖头。

新郎设宴款待新郎,宴会结束后新郎返回。

新娘要给长辈敬酒磕头,给同辈的兄弟姐妹包烟,还要拜远近的亲戚。让新郎新娘当晚吃面条作为祝福。满月后,新娘会在新郎的陪同下回娘家,住一个多月。寡妇很少再婚。如果你再婚,你应该为你的丈夫守丧3年。

礼仪:达斡尔族有敬老的良好习俗。学长坐桌,学弟不让坐;长辈说话,晚辈不能插嘴;长辈吃饭,晚辈不能一起吃;长辈吃饭,媳妇要在门口伺候,长辈不睡,晚辈不能先睡,晚辈要向长辈行屈膝礼(男人左脚前走半步,双腿向下弯曲,抱膝;女方双脚并拢,屈膝下蹲,抱膝)迎接,长辈答“啊”,左掌微举表示回礼。

晚辈外出回来,要依次问候父母兄弟姐妹。我的同行们相互行屈膝礼以示问候。只有女孩不和哥哥、嫂子、姐姐、姐夫打招呼。达斡尔人见面,先打招呼,再包烟,再打招呼,以示关心。

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