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导语:买猪肉时，业内人士选择这四种猪肉购买，肉质鲜嫩可口，商家呼之欲出！
说到猪肉，我们在日常生活中也非常熟悉，因为它的营养价值非常丰富。它富含优质蛋白质、钙锌铁矿、大量维生素、微量元素和人体所需的氨基酸。对我们滋养身体，增加食欲，补充身体所需的营养有很大的帮助。而且现在猪肉价格很便宜，很多普通朋友也买得起。大多数人可以隔一段时间买一些。
然后，我们平时买猪肉的时候，千万不要选择或者听从商家的建议去买一些猪肉，因为这样买的猪肉大部分都是坏猪肉，价格也很贵。买回的猪肉上有很多肥肉。所以今天就和大家分享一下买猪肉一定要学会的方法和技巧。一般圈内人都会选择这四块猪肉来购买。这四块猪肉的肉质非常鲜嫩可口，营养价值非常丰富，价格也比较适中。感兴趣的朋友或者不会选猪肉的朋友赶紧跟随边肖了解一下吧。
第一，我们平时买猪肉的时候，可以买里脊肉。
因为猪里脊肉通常是纯瘦肉，肉质鲜嫩可口，商家是造假不出来的。猪里脊肉买回家后，大家可以直接用来煎、炸、烤、炖等等。非常好吃，同时还可以做成肉馅、包子、饺子等食材。
其次，我们买猪肉的时候，可以买梅花肉。
一般来说，猪除了猪毛其他地方都可以直接吃，但是如果用这种梅花肉，一头猪身上大概只有5斤到20斤，因为重量很小。一般我们不提买梅花肉，商家不会也不会拿出来给我们。因为物以稀为贵，这个地方的猪肉肉质非常好。切好后也可以直接烤成猪排，味道也是一样的。
第三，我们买猪肉的时候，可以买后腿。
一般来说，后腿的肉质非常鲜嫩滑嫩，肥瘦相间，口感细腻爽滑。大多数人买这种腿肉的时候，其实都是商家介绍买一些前腿。其胖瘦不均，一般脂肪较多。因此，如果我们想购买腿肉，我们必须优先购买后腿。价格也很便宜，新鲜，肉质细腻滑嫩。
第四，我们买猪肉的时候，可以选择前面的猪蹄来买。
因为前面的猪蹄含有丰富的优质蛋白质，特别是女性朋友们特别喜欢，胶原蛋白含量非常丰富，所以大家在夏秋季节可以适当的多吃一些猪蹄，对于补充我们身体需要缺失的胶原蛋白也是非常有帮助的，还可以帮助我们有美容养颜的功效。而且价格很便宜，很多朋友和普通朋友都能接受。所以在买猪肉的时候，可以选择一些曾经的猪蹄来吃，不仅可以直接炖，油炸，也可以烤，卤着吃等等。，都很好吃，吃着也不腻。
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