如何做肉馅饺子(肉馅饺子很简单)
好的，我是子媚，一年一度的端午节快到了。说到端午节，每个人都必须知道餐桌上的饺子是必不可少的食物。今天和大家分享一下鲜肉饺子的做法。肉软烂，糯咸，不加任何添加剂，非常好吃。废话不多说。接下来，我将向您介绍详细的步骤。
1.将糯米放入大盆中，加入清水，将清洗干净的糯米捞出，沥干水分，然后加入两勺食用盐、两勺酱油、两勺酱油(这些调味品最终是根据浸泡糯米的量加入的)，然后倒入没有糯米的清水，在这里浸泡4小时，然后清洗粽子叶，然后将清洗好的粽子叶和马立安冷水放入锅中，煮沸后煮沸。
2.然后再取一片梅花肉，先切成一指宽的厚片，再用刀切成小块，将切好的肉放入盘中，加入两勺盐、一勺糖、一勺蚝油、两勺酱油、一勺料酒和五克白胡椒粉，然后抓拌均匀，系好保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。
3.米泡好后，取出煮熟的粽子叶，放入温水中，然后取三片粽子叶，一片一片，并排摆放，再对折成小碗。首先把糯米放在底部，然后把腌制好的猪肉放在顶部，然后把糯米放在顶部，最后在表面倒一点水，这样当水下沉的时候，也可以让米饭下沉，这样会让米饭更加包裹。
4.饺子包好后，一个一个放入高压锅。这个锅里我能装大约30个饺子。用清水装满它。水一定不能穿过饺子，然后盖上盖子。开锅后，转中火煮。时间到了，不要拔高压锅帽放气，让它自然放气，让饺子在锅里多炖几分钟。
5.然后，取出蒸饺，用冷水浸泡。稍微泡过的饺子味道会更浓。这个猪肉饺子就好了。是不是很简单，不用添加剂就可以放心吃？
食材清单:糯米3斤，干粽叶3两，猪肉、酱油、生抽、蚝油、食盐适量。
小贴士:1。粽子也一定要煮一个小时，这样才能煮透，包的时候叶子也不会有裂纹。
2.糯米要泡4个小时以上再包好，这样饺子更好煮，软糯也不会硬心肠。
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