吃大闸蟹喝什么果汁好（吃大闸蟹喝什么酒好）

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1、 中医认为，吃大闸蟹的时候配酒，可以缓解大闸蟹的寒性和吃大闸蟹的不适感。具体来说，有以下两种酒可以喝：

2、 白酒白酒具有杀菌作用，能抑制大肠杆菌等多种细菌在体内的繁殖。吃大闸蟹时喝白酒，不仅可以缓解大闸蟹中的细菌等微生物，还可以改善大闸蟹的细腻口感。

3、 黄酒味甘，有活血暖胃的功效。吃大闸蟹时喝黄酒，不仅可以减少大闸蟹的腥味，还可以适当缓解大闸蟹的寒性，使肉质更加爽口。