亚麻籽油怎么吃减肥(亚麻籽油怎么吃)

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亚麻籽油的食用方法是给大家选择的。

1.喝,每天早晚空腹一汤匙(约5-10ml)亚麻籽油。长期食用对便秘和高血压人群有益。很多人可能不习惯直接喝,所以经常在牛奶、燕麦片或者鲜榨果蔬汁中加入亚麻籽油,再加一些干果,不仅好吃,而且营养健康。

2.凉拌,亚麻籽油最适合凉拌。可以用来做沙拉,拌凉菜,能很好的保持食材和调料的原味。可以用亚麻籽油酸奶代替沙拉酱。做出来的沙拉不仅好吃,而且热量低,脂肪低,更有利于人体健康。

3.涂抹糕点。亚麻籽油可以与花生酱、果酱等均匀混合。或者直接涂抹在烘焙的面包、蛋糕等糕点上食用。味道很好。

4.混合填料。包子、饺子、馅饼等。是家庭中经常吃的带馅主食。混合这些馅料时,可以用亚麻籽油来提神。

5.做汤。在煮好的汤或炒好的菜里加几滴亚麻籽油,既美味又健康。当然,如果要加亚麻籽油炒菜的话,要特别注意炒菜的时候少放油,防止每天摄入的食用油超标。

6.低温烹饪。现在的饮食讲究营养均衡,富含脂肪酸的食用油也是如此。所以很多人把亚麻籽油和其他种类的油按照一定的比例混合在一起进行低温烹饪,以达到脂肪酸种类和消耗量的平衡。你可以用1份大豆油,1份橄榄油和0.4份亚麻籽油,或者1份花生油,0.4份橄榄油和0.4份亚麻籽油。

亚麻籽油介绍

亚麻籽油由亚麻籽制成,亚麻籽是亚麻的种子,属于亚麻籽科,也称为亚麻。因其起源于东印度,汉代张骞出使西域时通过丝绸之路将亚麻带回中国,且主要种植在“胡人”聚集的旧匈奴地区,故名。

亚麻虽有抗瘠薄的习性,但作为油用亚麻,“气候凉爽、土壤充足、光照充足”缺一不可。经过当地人几千年的栽培种植,发现西北地区昼夜温差均衡、土壤肥沃、日照充足等自然生态环境最适合种植亚麻等特种油料作物,属于国家工业无公害区。西北地区的新疆、甘肃、内蒙古西部等地出产的亚麻籽油,含油量高达56%以上,其中-亚麻酸含量远高于其他种植地区,亚麻籽油的活性也是最高的。

冷榨亚麻籽油富含-亚麻酸,是补充亚麻酸最有效的途径。

亚麻油的生理功能

1.调节血脂

血脂异常严重威胁着人类的健康和生命,是动脉粥样硬化病变形成和进展的重要危险因素。已经证明调脂药物可以延缓动脉粥样硬化事件(如心肌梗死、脑卒中)的发生。许多实验表明,-亚麻酸可降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白。

降低胆固醇

在-亚麻酸降低血清胆固醇的机制中,除了增加胆固醇排泄外,抑制内源性胆固醇合成也很重要。

3.预防梗塞

-亚麻酸调节血脂的作用可以降低胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL,升高HDL,起到抗血栓作用。

4.降低血液粘度

-亚麻酸可以调节糖、脂肪和蛋白质的代谢,降低血液中可溶性蛋白质的水平,增加血液的流动性。补充-亚麻酸90天左右就能看到效果。

5.糖尿病的预防和治疗

-亚麻酸可促进胰岛素细胞分泌胰岛素,使胰岛素在血液中保持稳定,降低靶细胞对胰岛素的抵抗,提高细胞膜上胰岛素受体的敏感性,降低胰岛素的拮抗作用。

患糖尿病时,体内脂肪分解加快,脂质代谢紊乱导致血脂升高,从而引发动脉硬化、高血脂、脂肪肝、高血压等并发症。另外,脂肪过度分解会产生酮体。如果酮体超过了机体的利用限度,在体内大量蓄积,就会发生酮症酸中毒。-亚麻酸可以调节人体内的脂质代谢,抑制并发症,减少酸、酮中毒的机会。同时,-亚麻酸对人体器官和神经系统的保护和增强作用,对糖尿病患者大有裨益。

降低血压

-亚麻酸及其代谢产物EPA和DHA可以降低高血压患者的血压。

7.减肥

-亚麻酸在减轻肥胖患者体重方面不同于任何其他药物。主要通过以下两种途径实现:一是提高代谢率;二是抑制甘油三酯的合成,增加体内各种脂质的排泄。但为了减肥,剂量要相对加大。

8.抑制过敏反应

-亚麻酸有抗过敏作用。

9.抗炎

-亚麻酸能抑制多种炎症介质和细胞因子,且不会带来不良反应,这将为该类疾病的治疗带来新思路。

10.保护你的视力

源自-亚麻酸的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中含量丰富。如果-亚麻酸缺乏,视力会下降。

1.增强智力。

二十二碳六烯酸(DHA),来源于-亚麻酸,在脑神经和视网膜中含量丰富,大脑从胎儿到哺乳期的发育非常重要。

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