10-12小时。梭子蟹是一种海产生物。在离开海水后很快就会死亡。若是自己包装运输。梭子蟹只能存活10-12小时。若是梭子蟹的生命力比较强。时间也有可能会延长。通常情况下不会超过1天。
怎么挑选梭子蟹：
个头大小：首先观察梭子蟹的个头大小。尽量挑选个头比较大的梭子蟹。因为个头大的梭子蟹的蟹肉也会比较多。
母梭子蟹：仔细观察梭子蟹的肚盖子。如果为长条状的话。则说明该梭子蟹为公的梭子蟹。反之如果是圆形的话。则说明该母的梭子蟹。
鲜活的梭子蟹：其次。要观察看看梭子蟹是否还活着。一般来说活着的梭子蟹会比死了的梭子蟹价格高一些。但味道更鲜美。
闻气味：然后闻一闻梭子蟹的气味。如果有一股腐烂气味的话。则说明该梭子蟹已经不太新鲜。