什么人不适合吃粽子

老人和小孩

粽子主要是由糯米添加一些辅料制成的，它的粘性比较大，而老人和儿童的肠胃功能相对较弱，食用过量很容易造成消化不良等情况，导致胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状发生，不利于他们的健康。

胃肠道病患者

糯米中含有大量的维生素、蛋白质以及淀粉，制成粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，胃肠道病患者食用之后会增加其消化酶的负荷，从而刺激其胃酸分泌，导致患有慢性胃炎以及食道炎者避免加重或者复发，对他们的健康造成威胁。

胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者

粽子的种类比较多，有肉粽、以及蛋黄粽，而这些粽子的油脂以及胆固醇含量比较高，胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者食用之后容易加重其胃肠道负担，引起消化不良、胀气等不适症状，诱发或者加重病情，所以胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者一般是不建议吃粽子的。