厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。
裁缝造人。厨师做菜。
学厨先学德。德有多高。艺有多深。钻研理论。勤于实践。谦虚谨慎。精益求精。
没有哪个好厨师是不贪吃的。
厨师的技艺全在刀上。
业精与勤。有志者事竟成。活到老学到老。
既然选则了烹饪事业。就必须热爱烹饪。
人类中最有创造性的。当推厨师。
有压力才有动力。有动力才有未来。
作家一个买卖旧词的商人。他最爱听稀奇古怪的事；一个制作油炸食品的退休厨师。他每年能挣美元。
厨师一多。反而做不出好的饭菜。
生活决定阅历。阅历改变思想。思想造就人生。
不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
没有做不好的菜。只有没有做好的菜。
日本人用眼睛吃饭。法国人用鼻子吃饭。美国人用脑子吃饭。中国人用舌头吃饭。
我要做一名厨师表演艺术家。